[VIDEO] Bánh quy trang trí đường icing vị gừng quế Xmas

Giáng sinh đang gõ cửa “ầm ầm” rồi Và bánh quy gừng có lẽ là món bánh thích hợp nhất trong tiết trời giá lạnh của mùa Đông này.  Một món bánh không mới nhưng lúc nào cũng được đón nhận nhiệt tình bởi hương vị thơm ngon và rất rất hợp với không khí […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

BÁNH QUY CUỘN ĐƯỜNG QUẾ HÌNH TRÁI TIM

Mùa lễ hội đã đến! Mùa của bánh mì, bơ, các loại hạt mứt quả khô, chocolate nóng ấm với những chiếc bánh quy thơm mùi gừng cuối cùng đã đến!!! Bánh kẹo giáng sinh tại SD đã có rất nhiều công thức ngon rồi, nhưng những thứ mới để khám phá còn vô vàn […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

Cách làm bánh Castella pho-mai

Đây chính là lựa chọn xuất sắc cho bạn nào thích bánh cotton cheesecake của Nhật nhưng không muốn ăn đồ quá béo, hay thích kiểu bánh nhẹ xốp hơn, hoặc không mua được cream cheese (vì ở xa và cream cheese cần bảo quản lạnh nên không ship đến tận nhà bạn được chẳng […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

[VIDEO] Cách làm bánh socola tươi

Ôi cái bánh này ngon thật cả nhà ạ ^.^ Bảo sao mà mới xuất hiện nhưng độ hot tăng không ngừng. Xem mấy hàng bánh thì thấy món này có vẻ luôn là món hết hàng trước tiên. Mình thích “ẻm” vì ẻm dễ ăn, rất mềm ẩm, thơm, đậm vị chocolate mà lại […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

Bánh bông lan bơ chanh khuôn Bundt

* NHẮN NHẮN: Lớp bánh quy 2020 sẽ tiếp tục tuyển sinh đến hết thứ ba ngày 17/11/2020, với mức ƯU ĐÃI GIẢM 15-20% học phí (cho TẤT CẢ các lớp). Từ ngày thứ tư tụi mình sẽ tạm dừng tuyển sinh ạ, nên bạn nào thích bánh hạnh nhân, bánh dứa, bánh quy hành… […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

BÁNH QUY PHÔ-MAI HẠNH NHÂN với NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU

“Mùa bánh trung thu” vừa sầm sập đi, “mùa bánh quy” đã ào ạt lao tới Mình nên nói là “tuy vẫn còn 2 tháng nữa” hay “chỉ còn 2 tháng nữa” sẽ tới Giáng sinh nhỉ? Với nhiều bạn chắc là vế sau nhưng nếu vào lớp bánh quy của Savoury Days thì thấy […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

[VIDEO] Bánh mì sữa bắp “mềm như bông, nhẹ như mây”

Trời mát rồi, “mùa bánh mì” đã đến! Sau khi về VN, mình ít làm các món tráng miệng kiểu mousse, cheesecake hay bánh ga-tô; trong khi bánh mì lại làm nhiều hơn hẳn. Vì bánh mì là món kiểu gì cũng hết và thường không ai từ chối cả, trong khi các món bánh […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

[VIDEO] Cách làm bánh mì dừa Hokkaido

Trời lạnh dần rồi, mấy hôm nay ngoài Hà Nội còn mưa nữa. Trời này thích nhất là được ở trong căn bếp với ánh đèn vàng rất ấm và hít hà mùi thơm của bánh mì đang chín. Làm bánh mì không khó. Nhưng chọn làm món bánh mì nào thì khó Bởi vì […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

[VIDEO] FLAN PHÔ-MAI (làm với nồi chiên không dầu)

“Bình cũ rượu (hơi) cũ” nhưng không bao giờ lỗi thời đây Cách làm flan trên SD đã có đâu đó 3-4 công thức rồi thì phải, nhưng công thức này vẫn khác nhiều nhé “Sự khác” đầu tiên là dùng nồi chiên không dầu – dụng cụ bếp mà mình thấy ngày càng phổ […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

SD TUYỂN DỤNG (Vị trí: phụ trách Marketing & Chăm sóc KH)

Chào các bạn, SD đang ngày càng ổn định hơn và… nhiều việc hơn 😀 Tuy so với thời gian trước, lúc chỉ có mình Linh Trang viết blog, hiện tại SD đã khác nhiều. Nhưng mục tiêu của tụi mình vẫn là mang đến nhiều cảm hứng vào bếp cho các bạn, và giúp […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

[VIDEO] Cách làm Bánh trung thu HỒNG TRÀ MO-CHI

Còn một cuối tuần này để làm bánh trung thu nữa thôi. “Giờ chót” tụi mình vẫn còn một vài món bánh ngon tặng các bạn đây Chỉ là một chút biến tấu nhưng làm cho món bánh trung thu quen thuộc mọi khi sẽ trở nên thú vị hơn rất nhiều đấy! Mochi dẻo […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

[VIDEO] Cách làm BÁNH TRUNG THU XÔI XÉO (VỎ BÁNH PÍA)

NHẮN: Đang có ƯU ĐÃI GIẢM 20% cho TẤT CẢ CÁC LỚP HỌC ONLINE của SD, đến cuối tuần này ạ. Sau đợt ưu đãi này tụi mình sẽ tạm dừng tuyển sinh nên nếu quan tâm, bạn đăng kí sớm nhé. Thông tin về các lớp học có ở đây: http://www.savourydays.com/lop-hoc-lam-banh/  Đăng kí học tại […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

[VIDEO] Bánh trung thu hoa anh đào

Đăng ảnh “dập dòm” từ tuần trước mà giờ mới xong video để đăng được. Xin lỗi vì để cả nhà chờ lâu. Món bánh này mình sẽ không giới thiệu nhiều đâu vì mình nghĩ video và hình ảnh là đủ để nói lên hết rồi Cách làm món bánh này không khác nhiều […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

Bánh gato “thiên thần” vị dừa & lá dứa

Đã lâu rồi không làm Angel food cake. Đợt này vì dùng hơi nhiều lòng đỏ trứng để làm vỏ bánh trung thu, còn dư lòng trắng trứng mà lại không muốn làm bánh quy lắm nên tụi mình thử một kiểu Angel Food Cake mới – vị dừa và lá dứa (hay còn gọi […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

[VIDEO] Cách làm BÁNH PHÔ MAI SỮA CHUA NƯỚNG

Bánh không mới nhưng ngon nên vẫn làm Món bánh này một thời người người bán, nhà nhà kinh doanh nhỉ? Hồi đó mình cũng tò mò muốn làm thử mà chẳng có thời gian. Đợt này trong tủ đang sẵn nguyên liệu, tự nhiên lại nhớ món cũ nên lôi ra làm.  Món bánh […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

Lâu rồi mới lại blogging :)

“Hôm nay là ngày đầu tiên trong kì nghỉ của mình, trước khi bắt đầu năm học mới”.  Đáng lẽ ra nó có thể là như thế. Từ đầu tháng mình thật ra đã nghĩ vậy, chờ đến khi tuyển sinh xong xuôi lớp trung thu online thì sẽ có một vài ngày nghỉ trước […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

[VIDEO] GATO SỮA CHUA HẠNH NHÂN TÁO

NHẮN: Tuần này nhân dịp khai giảng lớp Trung thu (online), đang có chương trình ưu đãi giảm 15-20% học phí cho TẤT CẢ các lớp online của SD ạ (bánh mì, bánh gato kem, bánh quy, tiramisu, mousse… các loại). Chi tiết các bạn xem tại đây: https://ift.tt/2TJyhWb hoặc inbox Facebook Savoury Days nhé.  ————- […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

[VIDEO] BÁNH GATO SỮA CHUA ĐÀO

Đây là một món bánh mà mình nghĩ rất hợp với mùa hè, từ màu sắc cho đến hương vị  Món bánh đào này thực ra là một kiểu gato, nhưng có thêm sữa chua và đào nên mềm, ẩm và thơm lắm. Nhờ có hai thành phần đặc biệt này mà tuy bánh dùng […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

[VIDEO] Cách làm Waffle

Nhắc đến nước Bỉ, người ta sẽ nghĩ đến chocolate, khoai tây chiên và Waffle. Thế nhưng bốn năm sống ở Bỉ, thực ra số lần ăn Waffle của mình chỉ đếm trên đầu ngón tay mà thôi, có khi chưa hết một bàn tay. Lý do là: “ngọt quá!”, nhiều khi không ăn hết […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

Nhật ký học làm kem – Phần 2

Chuỗi bài học làm kem của SD đã lên sóng trong nhóm “Lớp học làm bánh Savoury Days“ rồi đó ạ. Nếu bạn nào chưa biết thì chuỗi video dạy cách làm kem (dùng máy và không dùng máy) này là khoá học đặc biệt tụi mình làm nhân kỉ niệm tròn 1 năm mở […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

[QUÀ TẶNG] Lớp học làm kem (online) – Kỷ niệm 1 năm SD mở lớp học online

Giờ này năm ngoái tụi mình vừa tuyển sinh xong lớp học online đầu tiên – lớp bánh tráng miệng không cần lò. Mới đó mà đã một năm, thời gian trôi thật nhanh quá! Mười hai tháng với 6 khoá học, mỗi lần quay và hoàn thiện xong một khoá là một lần thở phào, […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

NHẬT KÝ HỌC LÀM KEM BẰNG MÁY

Chắc nên bắt đầu phần nhật ký này với một “sự thật” là mình thực ra đã mua máy làm kem từ khoảng 4 và 2 năm trước. Lần đầu là mua một trong những máy bán chạy nhất ở Đức, lần thứ hai là mua máy hàng TQ nội địa vì lời quảng cáo […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

[VIDEO] PUDDING CHOCOLATE “núng nính”

Vẫn là pudding chocolate, lại là pudding chocolate, làm nhiều vì mình mỗi lần nhìn thấy ảnh “bạn này” trên Pinterest là lại thấy …. không thể chịu nổi. Từng lát mịn màng, mướt mát, kiểu sexy lắm lắm ý   Đợt này ở Việt Nam nóng quá. Pudding là món tráng miệng mình nghĩ […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

[VIDEO] Bánh phô-mai sầu riêng nướng cháy

NHẮN NHẮN: Các lớp học làm bánh Online của SD đang ưu đãi giảm 15 – 20% nhân dịp khai giảng lớp mới “Tráng miệng mùa hè”. Chi tiết mời các bạn xem ở đây nhé: https://ift.tt/2TJyhWb ———— Mùa sầu riêng đã đến!!!!! “Chời ơi” nguyên đội SD đều là con nghiện sầu riêng chính […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

Nhật kí “Lớp học làm bánh Online” ;)

Trong lúc bận sấp mặt chuẩn bị khoá học mới của mùa hè, bỗng nhiên muốn ghi lại ít cảm xúc, kí ức, về một giai đoạn mới của SD (hihi, biết đâu sau này có nhu cầu viết hồi kí thì yên tâm là không thiếu tư liệu rùi ). Giờ này năm ngoái […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

[VIDEO] Bánh khoai lang tím Hàn Quốc

Là củ khoai, mà không phải củ khoai, nhưng thực ra vẫn là củ khoai Món này dạo gần đây rất chi là hot trên Youtube và Instagram, công thức do các bạn Hàn Quốc giới thiệu.  Xem cách làm thấy cũng không khó lắm nhưng lúc thử thì tụi mình phát hiện ra có […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

[VIDEO] Jerry Cheesecake – Bánh Phô-mai Tom & Jerry

Món cheesecake này “ăn điểm” chắc 9 phần là nhờ “ngoại hình” rồi. Miếng bánh xinh y như một miếng pho-mai trong phim Tom & Jerry ấy. Mình thích nó cũng là vì điểm này, trông rất hay, ngộ nghĩnh, thú vị, nhà có trẻ con thì chắc không nhóc nào từ chối được đâu […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

[VIDEO] Cách làm bánh Dalgona Cheesecake

NHẮN: Kỷ niệm sinh nhật SD 9 tuổi, tụi mình đang có chương trình ưu đãi giảm 25% học phí của tất cả các lớp học làm bánh online. Chi tiết về các lớp, các bạn xem ở đây nha: https://ift.tt/2TJyhWb Đăng kí học tại đây nhé: https://ift.tt/2SqOtf6 ——— Dalgona là trend mới du nhập từ Hàn […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

Nhật ký học làm bánh: BÁNH MÌ VỎ GIÒN (ngày thứ 6)

Ổ bánh mình nướng ngày hôm nay hình như đã là ổ thứ 7 hay 8 gì đó. Không để ý nên không đếm được rồi. Chỉ biết là nhờ món bánh mì vỏ giòn mới này mà mình đã “ăn” hết một bịch 3 kg bột mì trong 1 tuần, thành tích chưa bao […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

[VIDEO] Cách làm Creme Brulee Donut

Món này mình ngó thấy trên Youtube từ lâu rồi, cũng ghi nó vào danh sách cần làm lâu rồi mà gần đây mới có thời gian để quay cùng team. Mê nó là vì vừa không cần dùng lò, lại vừa kiểu “nhìn đã biết là ngon ý” . Dựa vào cách làm thì […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

Nhật ký học làm bánh: Bánh mì vỏ giòn

Hành trình học làm bánh của mình, vậy là đã chính thức bắt đầu một chương mới: BÁNH MÌ VỎ GIÒN Hôm nay mới chỉ là chiếc bánh đầu tiên, nhưng mà ưng ơi là ưng ấy, ưng kinh khủng luôn!! Từ lúc bắt đầu nhẹ nhàng nhồi bột, đến lúc đặt bột vào chiếc […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

Cách làm BÁNH MÈ CƯỜI

NHẮN: ƯU ĐÃI GIẢM 25% học phí các lớp học làm bánh Online của SD chỉ kéo dài đến hết thứ tư tuần sau (ngày 15.4). Các bạn xem thêm chi tiết ở đây nhé: https://ift.tt/2TJyhWb ————- Nàng Bân lại quay trở lại với miền Bắc. Sáng nay dậy nghe tiếng gió rít ngoài cửa thôi […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

Ở NHÀ LÀM BÁNH CẦN CHUẨN BỊ GÌ?

Những ngày tới ở nhà nhiều hơn. Đồ làm bánh thực ra đều là dạng nguyên liệu khô, để được lâu nên chúng ta hoàn toàn có thể chuẩn bị trước để ở nhà dùng dần. Bài này mình viết dành cho các bạn mới, tiếp theo bài “Tự học làm bánh nên bắt đầu […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

Tự học làm bánh nên bắt đầu như thế nào

TỰ HỌC LÀM BÁNH NÊN BẮT ĐẦU NHƯ THẾ NÀO? Đợt này mọi người ở nhà nhiều nên dường như cũng quan tâm đến bếp và bánh nhiều hơn. FB của mình ngày nào cũng thấy bánh mới, lượt xem trên blog SD tăng ầm ầm, học viên trong các lớp bánh online, đặc biệt […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

BÁNH MÌ HOA CÚC BƠ TỎI NƯỚNG GIÒN ^.^

Đỉnh cao của sự “rù quyến” của đồ ăn, biết là rất béo nhưng ăn không ngừng được chính là đây   Mình thật ra không có ý định làm món này, vì trong tủ còn cái bánh mì hoa cúc (vị cafe nên màu hơi nâu) và bát sốt bơ tỏi từ mẻ bánh […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

Cách làm BÁNH MÌ BƠ TỎI PHÔ MAI HÀN QUỐC

Bây giờ là 30 phút sau khi mình vừa hoàn thành xong mẻ bánh mì bơ tỏi phô-mai kiểu Hàn, vừa chụp hình xong và đã xử lí hết 1 cái. Cảm xúc lúc này, biết nói thế nào nhỉ, kiểu phấn khích và sung sướng lắm lắm lắm ý!!! ^.^ Là cái cảm giác […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

[VIDEO] Cách làm TÀU HŨ TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN

NHẮN: Mừng ngày 8/3 và khai giảng khoá học làm bánh mới (lớp “BÁNH GATO KEM”), tụi mình đang có chương trình ưu đãi giảm 20% học phí cho tất cả các khoá học. Chi tiết các bạn xem tại đây (https://ift.tt/2TJyhWb)  hoặc inbox FB Savoury days nha.  ———– Quà 8-3 của SD tặng các […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

MOUSSE DỪA THẠCH ĐƯỜNG NÂU & SD BAKING CHALLENGE

Món Mousse này hơi khác với các công thức khác mà tụi mình chia sẻ một chút. Vì video này là video tụi mình đặc biệt làm riêng cho nhóm Lớp học làm bánh Savoury Days. Nhóm “Lớp học làm bánh Savoury Days” mới được thành lập từ đầu năm nay. Mục đích đầu tiên […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

[VIDEO] Cách làm Mousse bắp (hình trái bắp)

NHẮN NHẮN: Chỉ còn 3 ngày nữa (tới thứ 5 ngày 27/2) là hết hạn ưu đãi GIẢM 25% HỌC PHÍ cho mọi khoá học online của SD. Ưu đãi lần này là để chào mừng sự ra mắt page Lớp Học Làm Bánh Savoury Days và group Lớp Học Làm Bánh Savoury Days. Thông tin chi tiết về các […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

[VIDEO] Cách làm PUDDING SÔ CÔ LA TRÀ XANH

Ai bảo từ “sexy” chỉ có thể dùng để mô tả người nhỉ? Ai nói món ăn thì không thể sexy nhỉ?   Mình nói thật là mình thích dùng từ “sexy” (gợi cảm) để mô tả món ăn lắm ý. Mà nếu có ai khen món ăn hay ảnh chụp món ăn của mình […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

[VIDEO] Cách làm SOCOLA TƯƠI (Nama chocolate) siêuuuu dễ!!!

Món cũ nhưng không thể không nhắc lại trong thời điểm này. Vẫn là ra đường ngại Corona nên ngồi nhà tự thiết kế quà cáp thui nè, vừa tiết kiệm, vừa an toàn sạch sẽ lại tình cảm nữa   Cách làm món này này rất dễ, chỉ có 2 lưu ý nhỏ là: […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

[VIDEO] Cách làm Sô-cô-la Bon Bon (nhân TIRAMISU, DÂU, TRÀ SỮA)

Vừa rồi mình đi công tác mấy tuần, quay lại Bỉ và Hà Lan, nơi mình học đợt trước. Mình sống ở Bỉ khá lâu nên lần này quay lại cảm giác thực ra có chút gì đó giống về thăm “quê” cũ vậy. Mấy năm rồi, thành phố có nhiều thay đổi, nhiều thứ […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

SD Vlog #1: SD ăn Tết như thế nào ;)

Chào các bạn, Chị Trang đang đi công tác xa nhà, nên bài đăng này được thực hiện bởi tụi mình – SD Team. Thực chất thì đây là một sản phẩm mang tính chất “chủ vắng nhà gà mọc đuôi tôm” . Sau những chuỗi ngày đằng đẵng chỉ đứng sau máy quay, mỗi […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

[VIDEO] Cách làm kẹo Nougat (công thức mới)

Gần Tết rồi, tầm này mới là cao điểm của các bếp bánh tại gia phải không nhỉ? Phải bắt tay vào làm dần thôi chứ để thêm xíu nữa là sát Tết lắm rồi, lúc ấy còn dọn dẹp nhà cửa, cỗ bàn cũng nhiều việc lắm. Để phục vụ cho nhu cầu “quẩy […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

[VIDEO] Cách làm BÁNH QUY TRỨNG MUỐI

Lúc sang Sing chơi, mình để ý thấy trứng muối là mùi vị khá được ưa chuộng ở đây. Ngoài món da cá lắc trứng muối rất nổi tiếng thì trứng muối cũng xuất hiện cả trong nhiều món ăn ngọt nữa, như là bánh quy trứng muối này. Mình tò mò món này lắm, […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

[VIDEO] Cách làm BÁNH QUY HẠT CÀ PHÊ

Tết kiểu gì cũng phải có bánh quy! ^^ Nhất là nếu bạn đã từng làm thử hoặc được nếm thử bánh quy nhà làm (nhà làm – nhà làm ấy chứ không phải là bánh quy mua của người tự làm tại nhà đâu ;D) thì mình tin là bạn sẽ chỉ tín nhiệm […]

Nguồn: (Sưu Tầm)

[VIDEO] Cách làm SU KEM VỎ XÙ vị Yến mạch Hạnh Nhân & Kem trà Earl grey

[NHẮN NHẮN] Đợt ưu đãi GIẢM HỌC PHÍ TẤT CẢ CÁC LỚP HỌC LÀM BÁNH ONLINE chỉ kéo dài thêm chưa đến một tuần nữa, tới ngày 11/1 là hết hạn rồi. Nên bạn nào quan tâm thì nhanh chân đăng kí nha. Chắc sẽ không còn đợt nào giảm nhiều như đợt này nữa […]

Nguồn: (Sưu Tầm)